La importancia de la nutrición y la salud

Para poder vivir, el ser humano necesita alimentarse con alimentos que le proporcionen energía, nutrientes, vitaminas y minerales. Cada alimento contiene un aporte nutrimental diferente y es necesario conocerlo para elegir adecuadamente y balancear nuestra alimentación.

En la Ciudad de México podemos encontrar prácticamente todos los tipos de alimentos del Plato del Bien Comer, por lo que es nuestra responsabilidad combinarlos adecuadamente para tener una dieta balanceada donde podamos contar con Proteínas, Grasas, Fibras, Carbohidratos, Vitaminas y Minerales. Es necesario analizar y aprovechar el tipo de alimentos con los que contamos, por lo que para diversificar nuestra dieta familiar debemos incluir alimentos de origen animal como carne, leche, huevos que nos proporcionen proteínas y grasas, estos alimentos debemos consumirlos con moderación ya que en exceso pueden provocar daños a nuestra salud; por otro lado también tenemos que incluir alimentos de origen vegetal como frutas, legumbres, granos que nos proporcionen vitaminas, minerales, fibras y azúcares, los cuales podemos incluir en cantidades suficientes para sentirnos satisfechos, ya que este tipo de productos nos dan una sensación de saciedad y son benéficos para el organismo; por último también podemos incluir algunos alimentos procesados como harinas y pastas que nos proporcionen carbohidratos, los cuales, junto con todos los alimentos en su conjunto le darán al cuerpo la energía suficiente para sus actividades diarias.

Para tener una buena salud, es necesario balancear nuestra alimentación ya que ningún alimento es malo si se consume adecuadamente, podemos consumir incluso un poco de azúcares en forma de dulces o chocolates, pero no debemos hacerlo en exceso ya que eso perjudica nuestra salud.

Una buena salud no solo pasa por una buena alimentación, debemos asegurarnos de hacer ejercicio para utilizar la energía que nos dan los alimentos y no acumularla en nuestro cuerpo en forma de grasa, ya que esto solo genera enfermedades de las arterias y el corazón o enfermedades como la diabetes y obesidad. El ejercicio es fundamental para mantenernos en buena forma física y mental, por lo que podemos aprovechar los momentos cotidianos del día para hacer ejercicio, por ejemplo: caminar, subir o bajar escaleras, utilizar otros medios de transporte como la bicicleta, jugar, brincar, saltar, etc.

Como conclusión podemos decir que una alimentación balanceada y el ejercicio nos mantendrá sanos y felices.

Espero sus comentarios, les envío un saludo a todos. 
Q.F.B. Enrique Herrera Guadarrama. Dirección. ASAP Laboratorio